Еда – это не только источник энергии и питательных веществ, но и один из способов поддержания организма в трудные времена. Правильно подобранный рацион поможет вам выйти из состояния апатии и уныния, справиться со стрессом, ускорить процесс засыпания и улучшит качество вашего сна. В этой статье расскажем о том, на какие витамины, минералы и содержащие их продукты стоит обратить внимание, если вы находитесь в состоянии стресса.
Первое, о чем стоит упомянуть – это витамины группы В. Эти витамины успокаивают нервную систему и помогают адаптироваться в стрессовой ситуации. Больше всего витаминов группы В содержится в субпродуктах (печень и почки), дрожжах и бобовых.
При стрессе не стоит забывать и о жирных кислотах Омега-3. Помимо общего благотворного влияния на нашу мозговую деятельность Омега-3 нормализует работу нервной системы человека. Самая высокая концентрация этих полиненасыщенных жирных кислот присутствует в жирной рыбе: скумбрии, сельди, лососе.
Также стоит обратить внимание на витамин С. Этот витамин помогает организму восстановится после пережитого сильного стресса. Наилучшими источниками витамина С являются белокочанная капуста и перец, а также помидоры и томатный сок. Если потреблять эти овощи в сыром виде без тепловой обработки, то витамин усвоится лучше.
Теперь поговорим о микроэлементах необходимых организму при стрессе.
Литий – микроэлемент, который отвечает за эмоциональный фон. Этот элемент используется в медицине для профилактики и лечения некоторых психических заболеваний, так как соли лития обладают психотропным действием. Самый доступный источник лития – минеральная вода высокогорных и подземных источников. А в продуктах наибольшее содержание лития приходится на помидоры и картофель.
Магний – по своей сути является природным антидепрессантом, незаменим при хроническом стрессе. Лучшими источниками магния являются натуральное какао, авокадо, шпинат и миндаль.
В период стресса человеческий организм остро нуждается в достаточном количестве белка, так как растительный и животный белок содержат в себе триптофан. Триптофан – аминокислота, которая преобразуется в «гормон счастья» серотонин. Высокое содержание серотонина дает человеку чувство счастья, ощущение своей значимости и удовлетворенности от жизни. Наибольшие количества триптофана содержатся в индейке, яйцах, твердых сортах сыра, рыбе, кедровых орехах и соевых бобах.
Помимо продуктов питания существуют напитки, способные помочь человеку пережить острый стресс и депрессивные состояния.
Зеленый чай – снижает уровень кортизола (гормон стресса), но при этом обладает тонизирующим эффектом, поэтому рекомендуется к употреблению не позднее середины дня.
Чай молочный улун оказывает на нервную систему человека седативное, расслабляющее действие.
Травы: мелисса, валериана и пассифлора. Использование этих трав в сушеном виде как добавок к чаю или настои из них помогут справиться с перепадами настроения, побороть апатию и чувство тревожности.
При стрессе многие испытывают проблемы со сном. В этом случае придет на помощь вишневый сок или замороженные ягоды вишни. Вишня – источник мелатонина, его ещё называют «гормоном сна». Мелатонин помогает человеку быстро засыпать, регулирует циклы сна и бодрствования и нормализует ночной сон.
Также важно знать о существовании связи между кишечником и головным мозгом. Когда мы насыщаем кишечник полезными бактериями, они выделяют метаболиты. Метаболиты, всасываясь в кровь и лимфу, разносятся по всему организму. Таким образом организм усваивает все полезные и нужные вещества, которые мы съели. Кисломолочные продукты весьма благотворно влияют на кишечный микробиом, поэтому в период стресса также важно потреблять кефир, сметану и творог.
Потребление указанных продуктов в период стресса улучшат ваше настроение, стабилизируют нервную систему, помогут успокоиться и принять правильные решения.
Первое, о чем стоит упомянуть – это витамины группы В. Эти витамины успокаивают нервную систему и помогают адаптироваться в стрессовой ситуации. Больше всего витаминов группы В содержится в субпродуктах (печень и почки), дрожжах и бобовых.
При стрессе не стоит забывать и о жирных кислотах Омега-3. Помимо общего благотворного влияния на нашу мозговую деятельность Омега-3 нормализует работу нервной системы человека. Самая высокая концентрация этих полиненасыщенных жирных кислот присутствует в жирной рыбе: скумбрии, сельди, лососе.
Также стоит обратить внимание на витамин С. Этот витамин помогает организму восстановится после пережитого сильного стресса. Наилучшими источниками витамина С являются белокочанная капуста и перец, а также помидоры и томатный сок. Если потреблять эти овощи в сыром виде без тепловой обработки, то витамин усвоится лучше.
Теперь поговорим о микроэлементах необходимых организму при стрессе.
Литий – микроэлемент, который отвечает за эмоциональный фон. Этот элемент используется в медицине для профилактики и лечения некоторых психических заболеваний, так как соли лития обладают психотропным действием. Самый доступный источник лития – минеральная вода высокогорных и подземных источников. А в продуктах наибольшее содержание лития приходится на помидоры и картофель.
Магний – по своей сути является природным антидепрессантом, незаменим при хроническом стрессе. Лучшими источниками магния являются натуральное какао, авокадо, шпинат и миндаль.
В период стресса человеческий организм остро нуждается в достаточном количестве белка, так как растительный и животный белок содержат в себе триптофан. Триптофан – аминокислота, которая преобразуется в «гормон счастья» серотонин. Высокое содержание серотонина дает человеку чувство счастья, ощущение своей значимости и удовлетворенности от жизни. Наибольшие количества триптофана содержатся в индейке, яйцах, твердых сортах сыра, рыбе, кедровых орехах и соевых бобах.
Помимо продуктов питания существуют напитки, способные помочь человеку пережить острый стресс и депрессивные состояния.
Зеленый чай – снижает уровень кортизола (гормон стресса), но при этом обладает тонизирующим эффектом, поэтому рекомендуется к употреблению не позднее середины дня.
Чай молочный улун оказывает на нервную систему человека седативное, расслабляющее действие.
Травы: мелисса, валериана и пассифлора. Использование этих трав в сушеном виде как добавок к чаю или настои из них помогут справиться с перепадами настроения, побороть апатию и чувство тревожности.
При стрессе многие испытывают проблемы со сном. В этом случае придет на помощь вишневый сок или замороженные ягоды вишни. Вишня – источник мелатонина, его ещё называют «гормоном сна». Мелатонин помогает человеку быстро засыпать, регулирует циклы сна и бодрствования и нормализует ночной сон.
Также важно знать о существовании связи между кишечником и головным мозгом. Когда мы насыщаем кишечник полезными бактериями, они выделяют метаболиты. Метаболиты, всасываясь в кровь и лимфу, разносятся по всему организму. Таким образом организм усваивает все полезные и нужные вещества, которые мы съели. Кисломолочные продукты весьма благотворно влияют на кишечный микробиом, поэтому в период стресса также важно потреблять кефир, сметану и творог.
Потребление указанных продуктов в период стресса улучшат ваше настроение, стабилизируют нервную систему, помогут успокоиться и принять правильные решения.