Перекус не является обязательным приемом пищи наравне с завтраком, обедом и ужином. Если вам достаточно трех приемов пищи в день, то вполне можно обойтись и без него.
Однако, не все могут полностью «закрыть» потребности по витаминам, минералам и полезным веществам при трехразовом питании.
Некоторым людям, в особенности спортсменам, также может требоваться дополнительный прием пищи в связи с повышенной растратой энергии в течение дня.
Как в первом, так и во втором случае перекусы – отличный способ оставаться энергичным и здоровым.
Дополнительные приемы пищи необходимы нашему телу для соблюдения энергетического баланса и поддержания уровня глюкозы в крови между основными приемами еды. При этом необходимо помнить, что это дополнительное поступление калорий в организм.
Чтобы перекусы не стали причиной набора лишнего веса, необходимо выбирать для них правильные варианты продуктов.
Продукты, подходящие для перекуса: овощи, фрукты, ягоды,творог, кефир, натуральный йогурт, орехи и семена, цельнозерновые хлебцы.
Данные продукты можно сочетать в любом, подходящем вам варианте, главное оставаться в рамках общей дневной калорийности с учетом основных приемов пищи.
Приведём примеры перекусов без вреда для здоровья и фигуры
Греческий йогурт с добавлением фруктов и/или ягод - отличный вариант легкого и полезного перекуса. Если у вас лактозная непереносимость, то можно использовать йогурт безлактозный.
В качестве перекуса подойдут цельнозерновые хлебцы с различным сочетанием полезных продуктов. Такие как
Цельнозерновые хлебцы с небольшим количеством творожного сыра с добавлением тонких ломтиков томатов, авокадо или листов зеленого салата.
Цельнозерновые хлебцы в сочетании с арахисовой пастой и свежим яблоком
Тост из цельнозернового хлеба в сочетании со свежими овощами и вареным яйцом.
Зернистый творог
Творог с добавлением орехов и/или нежареных семян (льна, кунжута или тыквенных). Важно помнить, что суточная норма потребления орехов и семян не более 30г.
Лаваш, свернутый треугольником или рулетом, подогретый на сковороде без масла, с начинкой из творога и зелени. Для вкуса в начинку можно добавить щепотку соли.
Пудинг из семян Чиа
Главное использовать правильные продукты при приготовлении:
столовая ложка семян Чиа заливается 100мл натурального йогурта или кефира и настаивается несколько часов в холодильнике.
После можно добавить ягоды или натуральное фруктовое пюре без сахара. Получается отличный и полезный перекус, особенно подойдёт любителям сладкого.
Салаты
Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом без сахара. Дополнением могут служить семена или орешки.
Овощной салат, заправленный оливковым или любым другим нерафинированным маслом.
Эти варианты перекусов помогут вам избежать чувства голода в течение дня, не навредят вашей фигуре и позволят оставаться энергичными весь день.