Пищевое отравление происходит в случае попадания в организм болезнетворных микроорганизмов, инфекций и токсинов.
К сожалению, каждому человеку знаком этот недуг и его последствия.
В сегодняшней статье поговорим о том, как облегчить процесс лечения, и перечислим чего не стоит делать при отравлении.
Важно понимать, что часто причиной бессилия и очень плохого самочувствия при пищевом отравлении являются не действия непосредственно токсинов, попавших в организм, а наступающее в связи с ним обезвоживание
Помимо воды тело человека теряет электролиты, без которых не может нормально функционировать.
Поэтому основа лечения пищевого отравления – коррекция обезвоживания.
Перечислим основные действия, которые не стоит совершать при пищевом отравлении.
1) Ошибкой является большое потребление чистой воды при отравлении, так как из-за действия бактерий и/или вирусов нарушается всасывание воды, она не усваивается организмом и может лишь усугубить состояние человека, усилив рвоту и диарею.
В данном случае лучше принять специальный раствор для оральной регидратации (ОРС растворы). Разведите порошок в чистой кипяченой воде и пейте небольшими глотками. Можно выпить 1-2 литра такого раствора в течение первых суток отравления.
2) Ещё одна вещь, которую не стоит делать при отравлении – это принимать лекарства против диареи.
Такого рода препараты блокируют перистальтику кишечника, и все токсины остаются в нём и начинают всасываться.
Это приводит к усилению токсического воздействия на организм.
Диарея – естественное очищение организма от болезнетворных микробов и токсинов, поэтому не нужно её останавливать, необходимо убрать последствия диареи в виде обезвоживания.
3) Также нельзя ни в коем случае до установления конкретной бактерии или вируса принимать антибиотики.
Это довольно частая ошибка, которую совершают люди, пытаясь помочь себе или близким при пищевом отравлении. Это может привести к тому, что погибнут все бактерии, и нужные в том числе.
Приём этих препаратов также может дать осложнение на почки. Поэтому не принимайте антибиотики, пока не проконсультируетесь с врачом.
4) Также с осторожностью нужно подходить к приёму пробиотиков в первые сутки после отравления.
Они нужны организму чуть позже, после снятия основных симптомов отравления. В противном случае приём пробиотиков может привести к усилению инфекции и диареи.
5) При болях в животе предпочтение лучше отдать тем обезболивающим, которые не являются спазмолитиками.
При обезвоживании кровяное давление снижается, а препарат против спазмов может привести к еще большему снижению давления в плоть до потери сознания.
6) Вопреки распространенному мнению в первые сутки нет смысла принимать энтеросорбенты. Они не смогут вывести токсины пока имеет место рвота или диарея.
Можно принять их после того, как вышеописанные симптомы пройдут, но прием сорбентов не является обязательным пунктом лечения пищевого отравления.
7) Сбивать нужно лишь высокую температуру, которая превышает 38°C. Для этого можно использовать привычные жаропонижающие средства или свечи, если рвота сильная.
8) Не стоит голодать во время пищевого отравления. Ошибочно думать, что в период отравления нужно поголодать, чтобы «разгрузить» органы ЖКТ.
Если пища не поступает, ферментативные функции кишечника останавливаются.
Ослабленному организму потом довольно сложно корректно их восстановить. Поэтому, как только почувствуете, что уже способны потреблять пищу, сразу ешьте.
9) Нельзя пить бульоны. В них много экстрактивных веществ и ферментов, которые лишь усугубят состояние органов ЖКТ в период интоксикации.
10) При отравлении не стоит употреблять овощи, фрукты и цельные злаки.
Клетчатка, особенно из сырой пищи, очень плохо усваивается, а в острый период отравления процесс всасывания пищи в желудочно-кишечном тракте и так нарушен.
Лучшим вариантом питания при пищевом отравлении будет специальная лечебная диета.
Основу ее составляют бананы, рис, яблочное пюре, сухари/крекеры без сахара и соли, чай. Такой рацион поможет получить питательные вещества без нарушения активности ферментных систем, восстановить слизистую желудка, и постепенно нормализовать работу органов пищеварения.
Если хотите знать больше о здоровом питании и его воздействии на организм, приглашаем вас пройти курс по программе «Превентивный нутрициолог» в АНО ДПО «Институт непрерывного современного дополнительного профессионального образования». Подробнее по ссылке.
