Приближается пора отпусков, и многие люди, придерживающиеся здорового питания, задаются вопросами о том, как сохранить рацион сбалансированным, не набрать лишний вес во время путешествий и при этом насладиться отдыхом, не мучаясь выбором «правильных» продуктов.
В этой статье мы собрали комплекс полезных советов для тех, кто хочет в отпуске продолжать есть вкусно и полезно.
Не секрет, что многие представительницы прекрасного пола (хотя не только они), за пару-тройку недель до предстоящего пляжного сезона начинают истязать себя активными тренировками и довольно жёсткими диетами.
Мы крайне не советуем так поступать. Во-первых, потому что строгие ограничения в еде – слишком большой стресс для организма и совсем не полезны здоровью, а во-вторых, потому что в основном они неэффективны, так как изнуренные тренировками и диетами тело и нервная система компенсируют себе все сброшенные килограммы сполна непосредственно во время самого отдыха.
Уставшая нервная система будет требовать максимального количества углеводов и пассивного отдыха. А вы во время отпуска, когда вокруг природа, солнце и шведский стол, вряд ли сможете или захотите ей противостоять. Поэтому такой вариант подготовки к путешествию отметайте сразу.
Здоровое питание на отдыхе начинается с еды, которую вы соберете себе в дорогу.
Рекомендации по питанию, когда вы в дороге
1. Откажитесь от «тяжелых» для пищеварения перекусов: бутербродов с колбасой, жареных пирожков, сладкой сдобы, соленых снеков и шоколадных батончиков. Такая пища перегружает органы ЖКТ, а в сочетании с долгим перелётом или поездкой может привести к тяжести и дискомфорту в животе.
2. Подготовьте в дорогу полезные перекусы: орехи, фрукты, овощные палочки, йогурты без добавления сахара и цельнозерновые батончики.
3. Пейте чистую воду. Запивать еду в пути лучше всего простой водой без газа. Обязательно пейте побольше воды, если вам предстоит перелет, так как на высоте вязкость крови у человека увеличивается и требуется постоянно поддерживать водный баланс организма.
4. Не злоупотребляйте кофеином. Это тоже может привести к обезвоживанию, а ещё сбить режим дня, что в самом начале путешествия приведёт к стрессу.
5. Если в пути вам предстоит быть продолжительное время, то запаситесь белками. Они помогут продлить чувство сытости и оставаться энергичными. Отличными вариантами белковых продуктов в дороге будут вареные яйца, твердые сыры, вяленое мясо, натуральный йогурт, белковые батончики.
Это были советы, которые помогут вам правильно насыщать организм в дороге, избежать отеков, расстройств пищеварения и прочих последствий несбалансированного питания. Теперь поговорим о том, как не навредить фигуре и здоровью непосредственно в процессе отдыха.
Рекомендации по здоровому питанию в отпуске
1. Будьте верны своему пищевому режиму: придерживайтесь трехразового питания и, при необходимости, добавьте один-два небольших перекуса. Старайтесь есть примерно в одно и то же время.
2. Прислушивайтесь к своим ощущениям. Как только почувствовали сытость, отставляйте тарелку.
3. Если питаетесь в отеле по системе «всё включено», старайтесь занимать столик подальше от столов с едой. Так у вас будет меньше соблазна вернуться за добавкой.
4. Выбирайте маленькие тарелки. Это поможет «обмануть» аппетит.
5. Не спешите во время приёма пищи и тщательно пережевывайте пищу. Так насыщение придёт быстрее, и вы не переедите.
6. Если хотите попробовать новое или необычное блюдо, то соблюдайте правило двух ложек – именно такая порция позволит оценить вкус и не переборщить.
Вообще с осторожностью относитесь к местной кухне, если отдыхаете в экзотических странах, или странах, чей рацион серьезно отличается от привычного вам. Помните о возможности возникновения пищевой аллергии или даже отравления.
Вообще с осторожностью относитесь к местной кухне, если отдыхаете в экзотических странах, или странах, чей рацион серьезно отличается от привычного вам. Помните о возможности возникновения пищевой аллергии или даже отравления.
7. Лучше всегда иметь под рукой бутилированную чистую воду. Особенно, если отдыхаете в жарких странах.
8. В каждый приём пищи добавляйте клетчатку: фрукты или овощи. Это поможет пищеварению и восполнит необходимые для организма витамины и минералы
9. Если собираетесь пить алкоголь во время отпуска (мы всё же советуем воздержаться от этого даже на отдыхе), то отдавайте предпочтение моно напиткам. В алкогольных коктейлях много сахара и они чрезмерно калорийные.
10. Обязательно высыпайтесь. Обычно в отпуске все охотно выполняют эту рекомендацию, но всё же даже любителям ранних экскурсий не стоит забывать, что сон должен иметь продолжительность 7-8 часов в сутки. Качество вашего сна напрямую влияет на ваш метаболизм и чувство голода.
11. Не забывайте про физическую активность. Пешие туристические маршруты, пляжный волейбол, дайвинг, сёрфинг, групповые занятия йогой и пилатесом, да просто свободный доступ в спортзал при отеле – отличный способ держать тело в тонусе, а аппетит под контролем.
Как видите, сбалансированное питание в отпуске вполне возможно. Более того, если придерживаться этих несложных рекомендаций, то здоровый рацион легко впишется в ваш отдых, поможет насладиться новой вкусной кухней и избавит от необходимости приходить в форму после отпуска.
Если хотите знать больше о здоровом питании и его воздействии на организм, приглашаем вас пройти курс по программе «Превентивный нутрициолог» в АНО ДПО «Институт непрерывного современного дополнительного профессионального образования». Подробнее по ссылке.
