Сценарий праздника «Хлеб - всему голова» для подготовительной группы детского сада

Пояснительная записка
Актуальность данного сценария состоит в том, что дети-горожане плохо представляют то, откуда и как приходит хлеб на стол. Сколько нужно потрудиться чтобы «хлебушко душистый радовал корочкой золотистой».
Цель: - уточнить и закрепить представления у детей о труде взрослых, выращивающих хлеб, показать результаты труда и его общественную значимость; привлечь внимание родителей к данной теме.
Образовательные задачи:

1. Обобщить и систематизировать имеющиеся знания у детей о хлебе, процессе выращивания и изготовления хлебобулочных изделий
2. Закрепить знания детей об истории хлеба и русских традициях, связанных с ним; о том, люди каких профессий участвуют в процессе его выращивания и изготовления
3. Продолжать формировать умения у детей устанавливать логическую последовательность действий, опираясь на сюжет картинок, отвечать на вопросы в рамках заданной темы
4. Показать общественную значимость и результаты труда людей, занимающихся выращиванием хлеба

Развивающие задачи:

1. Развивать творческий потенциал у детей, коммуникативные навыки
2. Продолжить работу по развитию связной речи, обогащению и активизации словарного запаса у детей
3. Продолжать развивать психологические процессы: логическое мышление, память, творческое воображение, внимательность

Воспитательные задачи:
1. Воспитывать у детей уважительное отношение к труду людей, выращивающих хлеб, бережное отношение к результатам их труда
2. Способствовать улучшению родительски – детских отношений и усилению воспитательного влияния родителей на детей по данному вопросу

• Продолжить работу по формированию патриотических чувств у детей
• Вызвать интерес к коллективному труду людей

Интеграция образовательных областей: познание, художественно – эстетическое развитие, социально – коммуникативное, развитие речи, физическое развитие
Оборудование и материалы:
- иллюстративный материал по данной теме, детские рисунки и плакаты, аудиозапись песни «Хлеб – всему голова» в исполнении Ольги Воронец, репродукции картин П. Федоренко «Жатва», И. Шишкина «Рожь», презентация «От зернышка до каравая», мультимедийная установка, гербарий с культурными растениями, загадки, пословицы о хлебе, мягкий, душистый, ароматный каравай с солонкой и рушник (красивое вышитое старинное полотенце, принесенное из дома родителями группы), все необходимое для замеса теста (мука, соль, сахар, вода, дрожжи), русский народный костюм для ведущей праздника, костюм пекаря для работника столовой детского сада.
Предварительная работа:

-подбор и чтение художественной литературы по данной теме, загадывание загадок, работа с пословицами и поговорками о хлебе; просмотр видеоролика «Как растет пшеница», рассматривание иллюстративного материала и репродукций картин, поход в «Детский музей» на тематическую выставку про «Колосок и хлеба кусок»; организация выставки совместного с родителями творчества: рисунки, плакаты, поделки; дидактические игры по теме «От зернышка до каравая»; цикл бесед по теме «Хлеб – всему голова», раздача стихов детям и индивидуальных заданий для каждой семьи, раздача стихов и индивидуальная работа с чтецами, разучивание песни «Хлеб – наш батюшка».
Слушание русских народных песен, разучивание народных игр, пословиц, поговорок, разучивание стихов, плясок, песен.

Оформление: Осенние цветы, гирлянды из желтых листьев, ветки осенних деревьев, гроздья рябины, на столике в вазе – овощи, фрукты, выставка рисунков на осеннюю тематику, колоски по количеству детей.

Костюмы: все дети и взрослые воспитатели и родители одеты в русские народные костюмы
Ход праздника

«Хлеб всему голова»

Дети под музыку входят в зал, танцуют , останавливаются на полукруге.
1ребёнок: Заглянул сегодня праздник в каждый дом
Потому, что бродит осень за окном.
Заглянул осенний праздник в детский сад,
Чтоб порадовать и взрослых и ребят.

2ребёнок: Ах, как красив осенний лес, (Показывая на лес)
Застывший, в сонной тишине,
И словно, излучают свет
Деревья в золотом огне.
3 ребёнок: Ещё журчит, поет ручей Под облетевшею листвой,
Но птичий домик уж ничей- Его заселят лишь весной
Ведущий: Но мы сегодня не в лесу Встречаем осени красу,
Сегодня с нетерпеньем ждем гостей появленье.
4 ребёнок: Веселый художник рисует пейзаж
И всех приглашает на свой вернисаж
Песня «Художник»
Художник: Спасибо, что меня позвали. Я очень праздники люблю,
И вам загадки подарю.
Загадки
1 Над тобою, надо мной пролетел мешок с водой,
Наскочил на дальний лес, прохудился и исчез (туча)
2 Пыль раздувает, деревья качает,
Воет, завывает, листочки срывает, (ветер)
3. Об Осени

Молодцы, ребята, все загадки мои разгадали- Встречайте гостью дорогую-Осень золотую

под песню «Осень-кружевница» входит осень
Осень: Пришла сегодня к вам, друзья. Надеюсь, вы меня узнали?
Да, Осень золотая я,.
Ведущий: Здравствуй, Осеница- царица, по злату мастерица!
5 ребёнок: В свой шатёр, волшебный и прекрасный. Осень нас на праздник позвала.
Всюду разбросала свои краски, И природа чудно расцвела.

6 ребёнок: Ели и сосны в наряде зелёном, ивы серебряны, в золоте клёны.
Осень ковёр расстелила из мхов. В нём разноцветные шляпки грибов.
7 ребёнок: Нынче Осени именины Нынче празднуем Осенины
Нашу Осень мы прославляем, С Осенинами всех поздравляем!
Ведущая : Осень раскрасавица всем нам очень нравишься- не стой у ворот, заводи хоровод!
Танец « Хоровод» ( самовар, стол, скатерть, угощенья- овощи, фрукты)
Ведущая: Разреши, нам осень спеть для тебя веселые частушки
«Частушки»
Ведущий 1: Милости просим к нам на праздник, без гостей и праздник не праздник. много праздников на Руси раньше было. Самые веселые, щедрые праздники были осенью, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на зиму. А сегодня у нас необычный осенний праздник- день рождение хлеба. 16 октября во всем мире отмечают День хлеба.
8 ребёнок: Хлеб ржаной , батон и булки не добудешь на прогулке
Люди хлеб в полях лелеют, сил для хлеба не жалеют.
На ветру шумят колосья, урожайной будет осень.
9 ребёнок: Для того, чтоб выросла пшеница,
Нужно, не жалея сил, трудиться:
А потом придет к нам в гости осень.
Собирать пшеницу всех попросит!
На сцену выбегают девочки в костюмах пшеницы. В руках у них колоски.
1-ая девочка: Я пшеница, белолица!
Я расту в широком поле, Созреваю на приволье!
Это поле будто море. Только море не простое –Море хлеба золотое!
2-ая девочка: Намелят из меня муки
Испекут вам пироги. Испекут и плюшки, Бублики, ватрушки!
3-яя девочка: Испекут каравай-
Дорогих гостей встречай! Колосочки, вы ржаные!
Эй, дружочки дорогие! Выходите поскорей, Вместе будет веселей!
На сцену выбегают мальчики, костюмы которых украшены колосками ржи, а один – васильком.
1-ый мальчик: Я – колосок ржаной, Я пшенице брат родной!
Вместе с пшеницей Будем веселиться!
2-ой мальчик: Если сеют меня в дождь – Хороша бывает рожь!
Василёк украсит рожь, Будет урожай хорош!
3-ий мальчик: Буду вкусный и душистый, С мягкой коркой золотистой!
Я от голода спасаю, От души всем помогаю!
4-ый мальчик: Дождик будет поливать, Солнце красно согревать
Будет людям урожай! Испекут всем каравай!
Танец «Колоски»
Ребенок: Хлеб созрел, но к нам на стол Прямо с поля не попал.
Едет хлеб на мельницу, мельницу чудесницу!
Ведущий: А на мельнице из зерна- получается мука. . А что происходит дальше, вы сейчас узнаете.
10 ребёнок Даже стены тут приятно- Пахнут хлебом ароматным:
Много дружных пекарей Хлеб пекут здесь на заре.

11ребёнок А потом его – в машины и развозят в магазины.
Вот откуда к нам на стол
Теплый, вкусный хлеб пришел!

12 ребёнок Низкий поклон мастерам урожаев
Тем, кто зерно в закромах умножает
И хлебопекам-умельцам искусным
Всем, кто нас радует хлебушком вкусным.
Песня «Каждый ломтик хлебушка»

СЦЕНКА «ТЕСТО»
Входят баба и мальчик, несут кастрюлю, ставят её на пол и баба месить тесто. Затем вытирает пот, и садится на скамеечку.

Мальчик: Замесила бабка тесто и села ждать, пока тесто поднимется.
Было тесто бело, дулось и пыхтело, фыркало, шипело, тесто песню пело.
Тесто(поет): Уползу я из кастрюли, я не буду пирогом.
Не хочу я быть ватрушкой и пампушкой с творогом.
Бабка (пытается запихнуть тесто обратно в кастрюлю).
Стой, стой, не беги, Я спеку пироги.
Будешь ты с начинкой, С ягодкой-малинкой.
Будешь кулебякой И коврижкой с маком.
Мальчик: Отвечает бабке тесто.
Тесто: Мне в кастрюльке мало места.
Мне в кастрюльке стало тесно
В печку лезть не интересно!
Мальчик: На пороге свинка, Розовая спинка.
Свинка хрюкает, визжит, К тесту белому спешит.
Музыка: Свинка подбегает к тесту.
Тесто. Ты меня не трогай, Подожди немного.
Буду я с начинкой С ягодкой-малинкой.
Буду кулебякой И коврижкой с маком.
Свинка: Мне не нужен мак, Съем тебя и так.
Свинка бегает за тестом.
Тесто: Ой, спасите, пропаду! Ой, спасите, караул!
Бабка: Будешь ты с начинкой, С ягодкой-малинкой?
Тесто. Буду!
Бабка: Будешь кулебякой И коврижкой с маком?
Тесто: Буду! Я хочу быть пирогом Вкусным, ароматным.
Угощу я всех детей Булочками с маком.
Поклон героев сценки.
Ведущий: Ой, кто- то в гости идет. Звучит музыка
Гавриловна и Даниловна(родители): Много ли вас не надо ли нас?
Ведущий: Заходитя, гостями будете! Красному гостю- красное место. Нежданный гость лучше жданных двух. Кто вы такие будете?
Обе : мы потешницы- старушки , неразлучные подружки.
Гавриловна: Правда. Даниловна?
Даниловна: Правда ,Гавриловна!
Гавриловна: Жить поживать да добра наживать!
Ведущий: Спасибо гости на добром слове!
Даниловна: А какой такой праздник у вас?
Ведущий: Мы празднуем осенины- хлебушка именины!
Гавриловна:Я знаю, волшебные, хлебные загадки.
Давайте у ребят спросим, что из муки можно приготовить?
Все готовы их отгадывать?
1. Он- не мяч и не клубок, Он – румяный … (колобок)
2. Маленькое сдобное, Колесо съедобное!
Я одна тебя не съем. Разделю ребятам всем. (бублик)
3. Что на сковороду наливают Вчетверо сгибают.
Да в сметану макают, (блин)
4. Очень ароматные Сладкие и мятные. Сверху - в глазурном глянце, Словно в радостном румянце. (пряник)
5. В праздник он придет ко всем Он большой и сладкий.
В нем всегда орешки, крем, Сливки, шоколадки. (Торт)
Девочка: Отгадайте нашу загадку: С мясом и с капустою очень, очень вкусные?
Песня «Пироги».
Ведущий.
Славно потрудились люди. Собрали богатый урожай хлеба.
-Говорят в народе: Кто трудился от души
-Веселись теперь, пляши!
Танец «Русская красавица»
Дети читают стихи о России
1. Нет края на свете красивей, нет Родины в мире светлей!
Россия, Россия, Россия, – Что может быть сердцу милей?

2. Здесь тёплое поле наполнено рожью,
Здесь мама, здесь папа, здесь отчий наш дом.
Здесь плещутся зори в ладонях лугов.
По лучикам света сошли с облаков.

3.И если бы нас вдруг спросили: А чем дорога вам страна?"
– Да тем, что для всех нас Россия, Как мама родная, – одна!
Гавриловна и Даниловна: ПОКА вы пели да плясали, в игры разные играли. Испекли мы каравай.
1. Хлеб в России пекли с куполами, чтоб хватило, как неба на всех
За широкими в доме столами, крошку бросить считалось за грех!
2. И хлеб-соль это русский обычай из далекой пришел старины
Уваженья гостям, радость встречи, словно символ людской доброты. (Отдают ведущей )
Ведущая: Хлебом-солью встречали жениха и невесту на пороге их дома,
дорогих и уважаемых гостей, мать с новорожденным ребёнком.
Это считалось символом благополучия и гостеприимства.
А главное, дети, помните о том, что хлеб – самое главное богатство нашей Родины, создан он огромным трудом.
Дети группами читают строчки стихотворения:
1.Хлеб наш берегите! 2.Хлебом не сорите!
3. Хлеб наш уважайте! 4. С хлебом не играйте!
5.Хлеб выбрасывать нельзя!
Все :Берегите хлеб, друзья!
Ведущая: Дорогих гостей встречаем вкусным , пышным караваем!
Он на блюде расписном с белоснежным рушником.
Каравай мы вам подносим, поклонясь, отведать просим!
Берите, не стесняйтесь! Добрым хлебом угощайтесь!
Отведайте хлеба по русскому обычаю: отламывая от каравая кусочек, обмакиваем в соль. ( Под музыку хозяйка обходит детей, все пробуют каравай)